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    Mensagem por Alisson Qui Nov 09, 2017 8:53 am

    Combate o colesterol


    Especialistas acreditam que a couve pode ser o vegetal crucífero com maior capacidade de diminuição do colesterol. Isso porque ela possui grande capacidade de ligar ácidos biliares no tubo digestivo, o que torna mais fácil a excreção destes pelo corpo.

    Sabendo-se que os ácidos biliares são feitos a partir de colesterol, o efeito desta ligação e a excreção deles resulta em uma redução efetiva das taxas de colesterol do sangue, o que pode fazer muito bem à saúde do nosso coração.

    Protege o coração

    A couve tem alta concentração de potássio, vitamina B6 e vitamina C. Juntos, esses três componentes protegem o sistema cardiovascular. .


    Um estudo científico comprovou que pessoas que consumiram cerca de 4,069 miligramas de potássio em um período de 24 horas diminuíram em até 49% o risco de ter isquemia, quando placas de gordura se acumulam nas veias e dificultam a passagem do sangue, podendo causar infarto, gangrena e acidente vascular cerebral (AVC).



    Melhora a digestão


    A couve pode ser útil para manter as quantidades adequadas de água no intestino e ajudar a prevenir problemas como a constipação, além de promover a regularidade e saúde do nosso sistema digestivo como um todo.

    Alguns estudos apontam que o sulforafano, um fitoquímico presente na couve, também é fundamental para proteger a saúde do nosso estômago, evitando o crescimento excessivo de bactérias Helicobacter pylori em no órgão e prevenindo infecções da parede do estômago causadas por esta bactéria.


    Fortalece os ossos

    Quando pensamos na saúde óssea, logo nos vem à mente o consumo de cálcio, que de fato é muito importante. No entanto, a vitamina K é tão importante quanto, pois atua diretamente na absorção de cálcio nos ossos, e também os fortalece.


    Uma xícara de chá de couve tem cerca de 500 microgramas de vitamina K, mais de 680 por cento da quantidade diária recomendada por médicos e nutricionistas.



    Melhora o sono e humor

    A couve possui alta concentração de vitaminas do complexo B, como é o caso da colina, que têm como um dos benefícios principais regular o nosso sono, tornando possíveis noites bem dormidas.

    Além disso, ao consumir o vegetal, você também pode prevenir a depressão e ajudar a estimular a produção dos hormônios serotonina, norepinefrina e dopamina, hormônios que dão a sensação de bem-estar, que regulam o humor, a vontade de dormir e o apetite.


    O suco de couve detox


    Desintoxica o organismo e ajuda no emagrecimento saudável. Além de melhorar a pele, regula o apetite, pois as fibras presentes na couve promovem um efeito saciante ao organismo, reduzindo o consumo e porções nos pratos. As fibras também fazem com que a digestão seja mais lenta, dessa forma, o açúcar dos alimentos não é todo absorvido de uma só vez. O suco também combate o intestino preso deixa a pessoa mais disposta.



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